MENU

„Dym i Owoce” – to odsłona menu, gdzie połączyliśmy aromat dymu wędzarniczego z naszego pieca wraz z sezonowymi,
polskimi owocami, które pochodzą od zaprzyjaźnionych, regionalnych dostawców.
„Dym i Owoce” to połączenie tego co daje serce naszej kuchni wraz z darami polskiej ziemi.

  • MENU
  • MENU BAR
  • KARTA WIN

MO'ŚNIADANIA

  • PONIEDZIAŁEK - PIĄTEK 10:00 - 12:00

    Śniadanie za 1 zł do kawy w regularnej cenie
    *zamówienia przyjmujemy do godz. 11:45

  • SOBOTA - NIEDZIELA 10:00 - 14:00

    Klasyczna kawa lub kieliszek Prosecco za 1 grosz do śniadania

  • BRANDADE Z DORSZA BAŁTYCKIEGO (100 g) 19,90 PLN

    Puree z dorsza bałtyckiego podana na chałce miodowej, jajo sadzone, pieczona dynia, sałata rzymska, chrust owsiany i sos tatarski

  • MAŚLANE JAJA NA BOCZKU (3 szt) 19,90 PLN

    Jajecznica na maśle podana z chipsami z boczku, concasse pomidorowe, twaróg MOMU, szczypior cięty

  • GRANOLA NA JOGURCIE (250 g) 21,90 PLN

    Granola z prażonymi pestkami dyni i słonecznika, orzechami włoskimi na jogurcie owocowym podana z miodem hibiskusowym i struclą jabłkową

  • PODWĘDZANE BIAŁE KIEŁBASKI (110 g) 23,90 PLN

    Podwędzane białe kiełbaski podane z jajem sadzonym, chlebem żytnim, grillowanym pomidorem, pieczarkami grillowanymi i musztardą miodową

KAWA

  • Twoją ulubioną kawę barman przygotuje na wybranym przez Ciebie mleku: chudym, pełnotłustym, bez laktozy lub sojowym
  • ESPRESSO / CAFFE AMERICANO / KAWA ZBOŻOWA 10,00 PLN
  • CAPPUCCINO / CAFFE LATTE / FLAT WHITE 12,00 PLN

MO'SAŁATY

  • NA LIŚCIACH (290 g) 19,90 PLN

    Mieszane sałaty, ogórek zielony, pomidory cherry, bób, owoce sezonowe, rabarbar w syropie, oliwki, jajko na twardo podane z dresingiem bazyliowym

  • NA OWOCACH (380 g) 19,90 PLN

    Mieszane sałaty, owoce sezonowe, pomidorki cherry, ogórek zielony, granat, kwiaty jadalne podane z dresingiem bazyliowym

DODATKI

  • ROSTBEF W POPIELE (50 g) 10,00 PLN
  • WĘDZONY ŁOSOŚ (70 g) 10,00 PLN
  • SER KONECKI (80 g) 10,00 PLN
  • PODWĘDZANA KASZA PIERŚ (80 g) 12,00 PLN
  • KREWETKI KOKTAJLOWE W SOSIE WINNO-MAŚLANYM (100 g) 12,00 PLN

MO'MIĘSA

  • POLĘDWICZKA W PORTO (200 g) 45,90 PLN

    Polędwiczki wieprzowe w wędzonym boczku na sosie Porto z puree marchewkowym, jaglanym gołąbkiem i warzywami sezonowymi

  • POLICZEK W DYMIE (250 g) 45,90 PLN

    Zadymiony, wolno pieczony policzek wołowy podany z jaglanym gołąbkiem, konfitowanym burakiem, kiszoną papryką, cebulą dymką, dynią piklowaną z sosem cytrusowo-imbirowym

  • ŻEBRA W MIODZIE (350 g) 49,90 PLN

    Wędzone żebro wieprzowe w miodzie hibiskusowym na sezonowych warzywach z sosem mango i ostrej papryce, podane z piklami i ziemniakiem pieczonym bryndzą

  • KACZKA W WISNIACH (350 g) 49,90 PLN

    Pieczone w dymie kacze uda w wiśniowym Porto, podane z puree ziemniaczano-bobowym i pomidorkami

  • STEK NA PŁONĄCYM KAMIENIU (300 g) 59,90 PLN

    Stek z rostbefu podany na gorącym kamieniu, podpalany winiakiem, podany z sezonowymi warzywami, pikantną papryką, sosem i masłem ziołowym oraz ziemniakiem pieczonym w bryndzy

  • PIECZONE, DYMIONE (dla 2 os.) 99,90 PLN

    Zestaw mięs: policzek wołowy, żebro wieprzowe, kaczka szarpana, polędwiczka wieprzowa w boczku, podany z ziemniakami pieczonymi z bryndzą, kopytkami wędzonymi, burakiem konfitowanym

MO'PRZYSTAWKI

  • BURAK BALSAMICZNY - VEGE (100 g) 16,90 PLN

    Burak pieczony w dymie podany z serem Koneckim, chatneyem z figi, kiełkami i sosem balsamicznym

  • JAGLANY GOŁĄBEK (1 szt) 16,90 PLN

    Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i ziołami zawinięta w duszoną kapustę, podana z warzywami sezonowymi na passacie paprykowej

  • KACZKA I JAGODY (100 g) 22,90 PLN

    Podwędzana kacza pierś z coulis jagodowym, łososiem wędzonym, podany z sosem cytrynowym

  • ŁOSOŚ I CYTRYNY (100 g) 23,90 PLN

    Naleśnik szpinakowy z musem chrzanowym, łososiem wędzonym, podany z sosem cytrynowym

  • ROSTBEF W POPIELE(100 g) 25,90 PLN

    Plastry rostbefu marynowanego w popiele podane z marynowanymi grzybami, kwaśną śmietaną, szczawiem krwistym, owocami sezonowymi i grzankami

  • ZADYMIONY TATAR (120 g) 28,90 PLN

    Zadymiony tatar wołowy z żółtkiem sous-vide (63 stopnie) z borowikami i marynowanymi w occie, piklowaną rzepą, szalotką, musztardą i sosem worchaster, podany z pieczywem i masłem

  • MIĘSA MOMU (210 g) 34,90 PLN

    Mięsa wędzone: rostbef w popiele z marynowanymi grzybami, pierś kacza na dymie podana z figami w czerwonym winie, pastrami wołowe podane z karmelizowanymi orzechami i piklami

  • ZŁOTE BURSZTYNY (220 g) 39,90 PLN

    Polskie sery: Bursztyn, Szafir, ser kozi, koryciński, Lazur Złocisty podane z owocami, coulis jagodowym i grissini

MO'PAMPUCHY

  • VEGE PAMP (160 g) 25,90 PLN

    Pampuch z burakiem pieczonym w dymie podany z serem Koneckim, jajem poche, piklowaną dynią, sosem malinowo-chrzanowym, podany z ziemniakiem pieczonym z bryndzą

  • DUCK PAMP (160 g) 29,90 PLN

    Pampuch z szarpaną kaczką, piklowaną dynią, anyżową śliwką, podany z ziemniakiem pieczonym z bryndzą

  • PASTRAMI PAMP (160 g) 29,90 PLN

    Pampuch z pastrami wołowym, kiszoną ostrą kapustą, sosem musztardowo-miodowym, podany z ziemniakiem pieczonym z bryndzą

  • SALMON PAMP (160 g) 29,90 PLN

    Pampuch z wędzonym łososiem, sosem koperkowo-chrzanowym, piklowana dynią, podany z ziemniakiem pieczonym z bryndzą

MO'PIEROGI I KLUSKI

  • KOPYTKA WĘDZONE (250 g) 23,90 PLN

    Konfitowane na maśle szałwiowym, podane na musie z cukini z serem koneckim

  • RUSKIE ZASMAŻANE (6 szt) 24,90 PLN

    Podane z szalotką i wędzoną kwaśną śmietaną

  • PIEROGI Z KACZKĄ (6 szt) 28,90 PLN

    na sosie wiśniowo-winnym

  • PIEROGI CZARNE (6 szt) 28,90 PLN

    Z wędzonym karmazynem i makrelą, podane na sosie krewetkowym

MO'ZUPY

  • MO'RAMEN (300 ml) 24,90 PLN

    Polski rosół wieprzowo-drobiowy w nowej odsłonie podany z grzybami enoki, duszona kapustą, jajem poche, z makaronem jajecznym, pastrami wołowym i piklowaną pikantną papryką

  • ZUPA DNIA (250 ml) 14,90 PLN

    Zapytaj kelnera o dostępność zup w danym dniu - dbamy o świeżość i jakość produktu każdego dnia

RYBY I OWOCE MO'RZA

  • KREWETKI W CYDRZE (8 szt) 39,90 PLN

    Krewetki w sosie maślano-cydrowym z gruszką marynowaną, kolendrą, cebulą, słodkim chilli, natką pietruszki, podane z pieczywem

  • KREWETKI W WINIE (8 szt) 39,90 PLN

    Krewetki w sosie maślano-winnym z cebulą, czosnkiem, ostrą papryką i natką pietruszki, podane z pieczywem

  • RYBA DNIA 49,50 PLN

    Zapytaj kelnera o dostępność ryb w danym dniu - dbamy o świeżość i jakość produktu każdego dnia

MO'DESERY

  • DESER DNIA 16,00 PLN

    Zapytaj kelnera, czym dzisiaj osłodzimy Ci dzień. Każdego dnia serwujemy inny deser

  • SUFLET CZEKOLADOWY (250 g) 18,00 PLN

    Zapieczony mus czekoladowy, owoce, sorbet cytrynowy, pałki gorzkiej czekolady E. Wedel

WODY

  • Woda gazowana / niegazowana 0,3 l 7,00 PLN
  • San Pellegrino / Aqua Panna / Perier / Cisowianka 0,7 l 19,00 PLN

NAPOJE GAZOWANE

  • Pepsi Max 0,2 l 7,00 PLN
  • Pepsi 0,2 l 7,00 PLN
  • Mirinda 0,2 l 7,00 PLN
  • 7 Up 0,2 l 7,00 PLN
  • Schweppes 0,2 l 7,00 PLN

SOKI

  • Porzeczka 0,2 l 7,00 PLN
  • Jabłko 0,2 l 7,00 PLN
  • Pomidor 0,2 l 7,00 PLN
  • Pomarańcza 0,2 l 7,00 PLN
  • Grapefruit 0,2 l 7,00 PLN

SOKI WYCISKANE

  • Pomarańcza 0,2 l 12,00 PLN
  • Grapefruit 0,2 l 12,00 PLN

S'MOOTHIE

  • Warzywny detoks 0,3 l 15,00 PLN

    Szpinak, natka pietruszki, ananas, sok z pomarańczy

  • Owocowe proteiny 0,3 l 15,00 PLN

    Banan, truskawka, jogurt proteinowy

LEMO'NIADY

  • Ogórkowo-imbirowa 0,3 l 15,00 PLN

    Ogórek, imbir, woda gazowana, sweet&sour

  • Brazylijska 0,3 l 15,00 PLN

    Limonka, mięta, mleko zagęszczone

  • Jagodowo- rozmarynowa 0,3 l 15,00 PLN

    Mus jagodowy, woda gazowana, rozmarynowy sweet, sour

  • Klasyczna 0,3 l 15,00 PLN

    Sweet, sour, woda mineralna

MO'SODA

  • Różana z cytryną 0,3 l 14,00 PLN

    Woda różana, cytryna, woda gazowana

  • Arbuzowa z miętą 0,3 l 14,00 PLN

    Arbuz, mięta, woda gazowana

  • Brzoskwiniowa z wanilią 0,3 l 14,00 PLN

    Arbuz, mięta, woda gazowana

PIWA

  • Grolsch Browar Holenderski 0,5 l 12,00 PLN
  • Książęce Złote Pszeniczne 0,5 l 12,00 PLN
  • Lech Premium 0,3 l / 0,5 l 7,00 / 9,00 PLN

PIWA BUTELKOWE

  • Tyskie Klasyczne 0,5 l 9,00 PLN
  • Redd's 0,4 l 12,00 PLN
  • Książęce Red Lager 0,5 l 12,00 PLN
  • Książęce Weizen 0,5 l 12,00 PLN
  • Książęce Ciemne Łagodne 0,5 l 12,00 PLN
  • Grolsch Browar Holenderski 0,45 l 14,00 PLN
  • Pilsner Urquell 0,5 l 14,00 PLN

PIWA BEZALKOHOLOWE

  • Lech Free 0,33 l 9,00 PLN

RUM

  • Bacardi Carta Blanca, Carta Negra, Carta Oro 40 ml 15,00 PLN
  • Okhart Oro 40 ml 16,00 PLN
  • Bacardi 4 anejo 40 ml 18,00 PLN
  • Bacardi 8 anos 40 ml 20,00 PLN
  • Dictador 12 40 ml 20,00 PLN
  • Dictador 20 40 ml 25,00 PLN

APERITIV

  • Martini Bianco, Rosso, Rosato, Extra Dry 100 ml 14,00 PLN
  • Aperol 40 ml 15,00 PLN
  • Jagermeister 40 ml 15,00 PLN
  • Martini Biter 40 ml 15,00 PLN
  • Martini Riserva Ambrato / Rubino 100 ml 21,00 PLN

GIN

  • Bombay Sapphire 40 ml 19,00 PLN
  • Hendrick's 40 ml 28,00 PLN

TEQUILA

  • Sauza Blanco 40 ml 15,00 PLN
  • Sauza Gold 40 ml 17,00 PLN

LIKIERY

  • Amaretto 40 ml 15,00 PLN
  • Bailey's 40 ml 15,00 PLN
  • Malibu 40 ml 15,00 PLN
  • Cointreau 40 ml 15,00 PLN
  • Triple Sec 40 ml 15,00 PLN
  • Kahlua 40 ml 15,00 PLN
  • Passoa 40 ml 18,00 PLN
  • St. Germain 40 ml 18,00 PLN

WINA MUSUJĄCE

  • Martini Prosecco 120 ml / 750 ml 15,00 / 85,00 PLN
  • Martini Asti 750 ml 85,00 PLN
  • Martini Rose 750 ml 85,00 PLN
  • Martini Brut 750 ml 85,00 PLN
  • Stock Prosecco Treviso 750 ml 120,00 PLN
  • Moet & Chandon Brut 750 ml 350,00 PLN

HERBATA RONNENFELDT

  • English Breakfast, Earl Grey, Green Dragon, Lung Ching, Morgentau, Sweet Berries 9,90 PLN

KAWA

  • Twoją ulubioną kawę barman przygotuje na wybranym przez Ciebie mleku: chudym, pełnotłustym, bez laktozy lub sojowym.

  • Espresso / Caffe Americano / Kawa zbożowa 10,00 PLN
  • Cappuccino / Caffe Latte / Flat White 12,00 PLN

KAWY NA ZIMNO

  • Caffe Romano MOMU 12,00 PLN

    Espresso, sok z cytryny, mięta, cukier trzcinowy, lód

  • Caffe Affogato 14,00 PLN

    Lody waniliowe, słony karmel, espresso

  • Frappe truskawkowe 16,00 PLN

    Espresso, mleko, mus truskawkowy, bita śmietana

SPECIAL DEAL BY MAKER'S MARK

  • OJCIEC CHRZESTNY 25,00 PLN

    40 ml Maker's Mark, 20 ml Amaretto, sok jabłkowy, angostura, sour

  • WHISKEY PASSION 25,00 PLN

    60 ml Maker's Mark, 30 ml passion fruit puree, 30 ml sour

  • OLD FASHIONED 25,00 PLN

    60 ml Maker's Mark, angostura, pomarańcza

  • MANHATTAN 25,00 PLN

    60 ml Maker's Mark, 30 ml Martini Rosso, angostura

WYTRAWNE

  • MO'SZPRYCER 22,00 PLN

    100 ml wino białe, 40 ml passoa, mięta, woda gazowana, limonka

  • OLD CUBAN 23,00 PLN

    60 ml Bacardi 4 Anejo, 40 ml Triple sec, mięta, angostura, splash prosecco

  • Grey Goose le grand fizz 25,00 PLN

    Grey Goose 50 ml / St. Germain, sok z limonki, woda gazowana

  • Bacardi OCHO OLD FASHIONED 27,00 PLN

    Bacardi 8 Anos 40 ml, cukier brązowy, angostura, woda gazowana, skórka pomarańczy

KLASYKI

  • MO DEADLINE SHOTS 3 szt. / 120 ml 19,00 PLN

    40 ml Amundsen, mus z mango, płonący ananas

  • MOJITO classic 19,00 PLN

    40 ml Bacardi Carta Blanca, limonka, cukier brązowy, mięta, woda mineralna

  • MARTINI & TONIC 19,00 PLN

    100 ml Martini Bianco / Rosso, 100 ml tonic, limonka, pomarańcza

  • BACARDI CUBA LIBRE 19,00 PLN

    40 ml Bacardi Carta Oro, limonka, Pepsi

  • CLASSIC COS'MO 22,00 PLN

    40 ml Amundsen, 20 ml Cointreau, limonka, sok żurawinowy

  • HEMINGWAY 24,00 PLN

    50 ml Bacardi Carta Negra, 20 ml Saska Wiśniowa, sok z grejpfruta, sok z limonki, sweet

  • NEGRONI RUBINO / AMBRATO 24,00 PLN

    40 ml Bombay, 20 ml Martini Bitter, 20 ml Rubino / Ambrato

  • MARGARITA 25,00 PLN

    40 ml Sauza Gold, 20 ml Cointreau, sok z limonki

  • BOMBAY TONIC 25,00 PLN

    40 ml Bombay, 200 ml tonic, plaster zielonego ogórka, żurawina

  • APEROL SPRITZ 25,00 PLN

    60 ml Aperol, 100 ml Martini Prosecco, woda gazowana, pomarańcza

  • TEQUILA SUNRISE 25,00 PLN

    60 ml Sauza Gold, sok pomarańczowy, grenadine, sweet & sour

  • STRAWBERRY FROZEN MARGARITA 25,00 PLN

    40 ml Sauza Silver, 20 ml Triple Sec, truskawki, sweet & sour

  • LONG ISLAND ICED TEA 29,00 PLN

    20 ml Amundsen, 20 ml Sauza, 20 ml Gin Stock, 20 ml Bacardi Carta Blanca, 20 ml Triple sec, Pepsi, sweet & sour

BURBON

  • MAKER'S MARK 40 ml / 0,7 l 19,00 / 249,00 PLN
  • Jim Beam 40 ml / 0,7 l 15,00 / 199,00 PLN
  • Jim Beam Double oak 40 ml 21,00 PLN
  • Jim Beam Devil's Cut 40 ml 22,00 PLN
  • Jim Beam Signature Craft 40 ml 24,00 PLN
  • Basil Hayden 40 ml 39,00 PLN
  • Bakers 40 ml 42,00 PLN
  • Bookers 40 ml 47,00 PLN

WHISKEY BLENDED

  • William Lawson's 40 ml 19,00 PLN
  • Dewar's White Label 40 ml 19,00 PLN
  • Dewar's 12 yo 40 ml 24,00 PLN

SINGLE MALT WHISKY

  • Laphroaig select 40 ml 28,00 PLN
  • Laphroaig 10 yo 40 ml 31,00 PLN
  • Auchentoshan 12 yo 40 ml 35,00 PLN
  • Bowmore 12 yo 40 ml 35,00 PLN

WÓDKA

  • AMUNDSEN 40 ml / 0,5 l / 0,7 l 10,00 / 120,00 / 159,00 PLN
  • Saska Czarny Bez 40 ml / 0,5 l 8,00 / 90,00 PLN
  • Saska Dzik Róża 40 ml / 0,5 l 8,00 / 90,00 PLN
  • Saska Śliwka Węgierska 40 ml / 0,5 l 8,00 / 90,00 PLN
  • Saska Dębowa 40 ml / 0,5 l 8,00 / 90,00 PLN
  • Żołądkowa Gorzka 40 ml / 0,7 l 10,00 / 149,00 PLN
  • Greey Goose 40 ml / 0,7 l 22,00 / 299,00 PLN
  • Beluga Nobel 40 ml / 0,7 l 21,00 / 309,00 PLN
  • Beluga Transatlantic 40 ml / 0,7 l 22,00 / 319,00 PLN
  • Beluga Celebration 40 ml / 0,7 l 22,00 / 319,00 PLN
  • Beluga Allure 40 ml / 0,7 l 35,00 / 499,00 PLN
  • Beluga Golden Line 40 ml / 0,7 l 42,00 / 699,00 PLN

COGNAC

  • Hennessy vs 40 ml 25,00 PLN

WINA BIAŁE

  • VINA SAN JUAN CHARDONNAY VERDEJO-VIURA 13,00 / 69,00 PLN

    Hiszpania, białe wytrawne

  • ERNST LUDWIG RIESLING MEDIUM DRY 16,00 / 80,00 PLN

    Niemcy, białe półwytrawne

  • ALIANCA VINHO VERDE 80,00 PLN

    Portugalia, białe półwytrawne

  • LA DI MOTTE PINOT GRIGIO 119,00 PLN

    Włochy, białe wytrawne

  • KIA ORA SAUVIGNON BLANC 149,00 PLN

    Nowa Zelandia, białe wytrawne

  • JUTRZENKA 149,00 PLN

    Polska, białe wytrawne

WINA BEZ ALKOHOLU

  • ZENZEN RIESLING ALKOHOLFREI 69,00 PLN

    Niemcy, białe wytrawne

  • CONDORNIU ZERO 99,00 PLN

    Hiszpania, białe wytrawne

WINA RÓŻOWE

  • LA BAUME SYRAH ROSE 80 PLN

    Francja, różowe wytrawne

WINA CZERWONE

  • VINA SAN JUAN MERLOT 13,00 / 69,00 PLN

    Hiszpania, czerwone wytrawne

  • MARCHESI DEL SALENTO PRIMITIVO 16,00 / 80,00 PLN

    Włochy, czerwone wytrawne

  • FORAL 80,00 PLN

    Portugalia, czerwone wytrawne

  • CACADU RIDGE CABERNET SAUVIGNON PETIT VERDOT 89,00 PLN

    Australia, czerwone wytrawne

  • CHIANTI VILLA CAMPOBELLO 119,00 PLN

    Włochy, czerwone wytrawne

  • PANAMERA CUVEE CALIFORNIA 129,00 PLN

    USA, czerwone wytrawne

  • RONDO 149,00 PLN

    Polska, czerwone wytrawne

Bądźmy w stałym kontakcie!

Zapisz się do naszego newslettera.

UL. WIERZBOWA 9/11
00-094 WARSZAWA
PONIEDZIAŁEK - NIEDZIELA 10:00 - 00:00*

*Dania z kuchni wydawane są do godz. 23:30

Copyright 2019 © Gastro-Concept Sp. z o.o.

UL. WIERZBOWA 9/11
00-094 WARSZAWA
PONIEDZIAŁEK - NIEDZIELA 10:00 - 00:00*
+48 506 100 001

*Dania z kuchni wydawane są do godz. 23:30

Copyright 2019 © Gastro-Concept Sp. z o.o.

Ta strona wykorzystuje pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym.