CATERING ŚWIĄTECZNY

MENU WIGILIJNE – oferta od 5 osób
MENU 100 PLN netto / os

PRZYSTAWKI ZIMNE

Mięsa Momu
Mięsa wędzone: polędwiczka wieprzowa w pudrze ziołowym, pieczona pierś kacza podana z figami w czerwonym winie, pastrami wołowe podane z sosem rosyjskim i piklami

Modern Matias
Matiasy z zalewy ziołowej, podane w sosie musztardowym, orientalnym, jogurtowym z figą i gruszką

Konfitowany burak z ziołami, serem koneckim i sosem balsamicznym

Pasztet
Z wędzonej kaczki z figami i żurawiną

Polskie Bursztyny
Polskie sery podane z owocami, coulis jagodowym i grissini

Polski domowy chleb na zakwasie
masło ziołowe / chrzan / ćwikła

SAŁATY

Polskie Jarzyny
Sałatka z warzyw korzeniowych i bulwiastych, z domowym majonezem

ZUPY

Wigilijny barszcz czerwony z krokietem

lub

Krem grzybowy z grzankami truflowymi

SAŁATY

Przystawki ciepłe
Ziemniaczane gnocchi podane z grzybami leśnymi i serem koneckim
Pierogi ruskie ze śmietaną
Ravioloni szpinakowe z bawolą ricottą w sosie winno – maślanym

DANIA GŁÓWNE

Pieczone, dymione
Zestaw mięs: pieczona kaczka, polędwiczka wieprzowa, grillowana biała kiełbaska, kotleciki z baraniny na ostro

Maślany sandacz
Filet z sandacza na maśle kaffirowym

Bigos wigilijny ze śliwką wędzoną

DODATKI

Kasza bulgur z warzywami, opiekane ziemniaki, konfitowany burak

Sosy : sos czosnkowo – ogórkowy, ajvar, cytrynowy

DESERY

Różne rodzaje ciast

Do rachunku zostanie doliczony 8 % podatek Vat oraz 10% serwis firmowy.
Wszelkie dodatkowe (poza menu) zamówienia zostaną doliczone do rachunku.
Za życzenie Gości zapewniamy pełną zastawę stołową oraz obrusy (w cenie).

UL. WIERZBOWA 9/11
00-094 WARSZAWA
PONIEDZIAŁEK - NIEDZIELA 12:00 - 23:00*

*lub do ostatniego Gościa

Copyright 2020 © Gastro-Concept Sp. z o.o.

UL. WIERZBOWA 9/11
00-094 WARSZAWA
PONIEDZIAŁEK - NIEDZIELA 10:00 - 00:00*
+48 506 100 001

*Dania z kuchni wydawane są do godz. 23:30

Copyright 2020 © Gastro-Concept Sp. z o.o.

Ta strona wykorzystuje pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym.